tirsdag 4. oktober 2011

Oreokake!

Dette har blitt min yndlingskake rett og slett! Ikke feil at jeg kan lage den selv også ;)


Oppskrift:

ca 450gr oreo cookies
100gr smeltet smør
2pk tine kremost naturell eller 1 pk philadelphia 225gr
2,5 dl melis
1pk fløte
2,5ss sukker
1pose sjokolademousse fra toro
3 dl melk til mousse

1/4 av oreo cookisene brekkes i små biter og legges til side.
Resten av kjeksen smuldres opp
smelt smør og hell oppi smulene og bland godt.
Legges i en form 24cm diameter

Miks kremost og melis til en luftig kremete masse.
Pisk følte og sukker til krem og bland i ostekremen.
Smøres over kakebunnen og ta halvparten av de gjenværende kjeksene over.
La det være litt ostekrem igjen til slutt.
Kaken settes i kjøleskap i 30 min.

Lag sjokolademousse
Rør inn resten av kjeksene i moussen og smør det over kaken.
Settes kjølig i 1 time
Legg til slutt et lag med ostekrem på toppen og pynt med sjokoladesaus og kjekssmuler.

Den er aller best om den får stå kjølig til neste dag!

Bon apetitt!

(bilde kommer en annen dag)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar